Le Grand Coffret

Les arômes

Sertis dans un livre-écrin très raffiné, 54 arômes de grande qualité prennent vie dans votre mémoire olfactive et trouvent une vraie résonance dans les grands vins :

notes fruitées : citron, pamplemousse, orange, ananas, banane, litchi, melon, muscat, pomme, poire, coing, fraise, framboise, groseille, cassis, myrtille, mûre, cerise, abricot, pêche, amande (frangipane), pruneau, noix ;
notes florales : aubépine, acacia, tilleul, miel, rose, violette ;
notes végétales : poivron vert, champignon, truffe, lie de vin, cèdre, pin, réglisse, bourgeon de cassis (ou buis), foin coupé, thym, vanille, cannelle, clou de girofle, poivre, safran ;
notes animales : cuir, musc, beurre ;
notes grillées : pain grillé, amande grillée, noisette grillée, caramel, café, chocolat noir, note fumée.

Les supports didactiques

54 cartes à jouer résument le lien réel entre les arômes et les vins.

Un livre complet, richement illustré, vous accompagne, proposant des gammes multiples pour s’exercer et apprendre à déguster les vins de France et du monde. Une somme précieuse de connaissances et de plaisir pour professionnels et passionnés.

Caractéristiques

Fabriqué en France.

Livre-coffret toilé, rouge carmin, format fermé 38,2 x 29,4 x 5,5 cm, poids 3,750 kg.

Les arômes sont garantis 5 ans. Un coffret peut se garder une dizaine d’années conservé dans de bonnes conditions.