Pinyeres Negre

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Pinyeres Negre

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Ce produit en résumé

Il s’agit d’un Vin Rouge	Vin Rouge
Niveau taux de sucre, il est Nature, sans sucres ajoutés	Nature, sans sucres ajoutés
Et niveau élevage, c’est un Criança, à consommer occasionnellement pour en surveiller l'évolution	Criança, à consommer occasionnellement pour en surveiller l'évolution
Il est idéal pour les Restaurants, Mariages & autres Réceptions ! & les Barbecues d'été, Grillades & Buffets crudités !	les Restaurants, Mariages & autres Réceptions ! & les Barbecues d'été, Grillades & Buffets crudités !
Il s’accorde à merveille avec les viandes blanches telles que le Veau, les Volailles et le Porc & Les viandes rouges telles que l'Agneau, le Boeuf (non-maturé)	les viandes blanches telles que le Veau, les Volailles et le Porc & Les viandes rouges telles que l'Agneau, le Boeuf (non-maturé)

Cépages

20 % Samsó (Carignan), 80 % Garnatxa Negra

Terroir

Vin d'assemblage élaboré à base de vieilles vignes par le Celler Masroig, dans l'appellation Montsant.

Elaboration

Vinifiés séparément en tanks d'acier inoxydable à température contrôlée, et postérieurement élevés en fûts de chêne durant 12 mois, ils sont ensuite assemblés en bouteille pour reposer jusqu'à une année au total, ce qui en fait un beau Criança.

Dégustation

La robe est rouge grenat, bel éclat, jolis reflets. Les arômes évoquent les fruits rouges, les toastés et les épices. En bouche, on reste dans cette droite ligne, l'attaque est étoffée, c'est frais, charpenté, les tanins sont souples et on a une très belle longueur.

Conseil

C'est un vin corsé, bien fait et d'ores et déjà épanoui. On l'apprécie servi dans de grands verres afin de favoriser l'oxygénation, mais on peut également le carafer pour accélérer le processus. Servi en accompagnement de viandes grillées, il a un potentiel de garde de 3 ans.

En détail

Pinyeres Negre 2019-min.pdf

Paliers de réduction

Quantité Qtt	Bouteille(s) Bout.	Prix u.	Total
Bouteille	1	11,33 €	11,33 €
1 caisse	6	10,38 €	62,28 €
3 caisses	18	9,80 €	176,40 €
1/8 palette	78	9,01 €	702,78 €
1/4 palette	156	8,65 €	1349,40 €
1/2 palette	312	8,29 €	2586,48 €
1 palette	630	7,91 €	4983,30 €

Le Celler del Masroig, c'est une coopérative. Et dans une coopérative, tout n'est pas toujours très bon...

Et pourtant, au Masroig, on produit des vins dont l'aura est aujourd'hui internationnallement reconnue.

Pourquoi, comment font-ils, sont-ils bénis des Dieux ? Voyons cela !