Garnatxa Blanca Seleccio

Catalogue

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Garnatxa Blanca Seleccio

Amour de Grenache

Prix affiché
chez le producteur

16,44 €

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Ce produit en résumé

Il s’agit d’un Vin Blanc	Vin Blanc
Niveau taux de sucre, il est Nature, sans sucres ajoutés	Nature, sans sucres ajoutés
Et niveau élevage, c’est un Criança, à consommer occasionnellement pour en surveiller l'évolution	Criança, à consommer occasionnellement pour en surveiller l'évolution
Il est idéal pour les Apéritifs & ouvrir les Apétits !	les Apéritifs & ouvrir les Apétits !
Il s’accorde à merveille avec les Poissons gras, ou en sauce	les Poissons gras, ou en sauce
Il est labellisé "Agriculture Raisonnée" : sans être certifié BIO, le producteur est dans une démarche holistique de gestion du vignoble	"Agriculture Raisonnée" : sans être certifié BIO, le producteur est dans une démarche holistique de gestion du vignoble

Cépages

100 % Garnatxa Blanca

Terroir

Le Seleccio de Garnatxa Blanca, élaboré par la Casa Mariol, LE spécialiste des mono-cépages dans l'appellation Terra Alta Il exprime toute la beauté et la finesse de ce cépage, qui est porté à son paroxysme.

Elaboration

Les raisins sont séleccionés, pressés et fermentés en inox à température contrôlée. Leger élevage, en inox toujours. Filtrage mécanique, ce qui le rend Vegan. Rien de bien méchant niveau élaboration donc, on est sur un produit qui exprime un terroir de façon simple et nette.

Dégustation

La robe est jaune doré, limpide, beaux reflets. Le nez est aromatique, c'est assez étoffé avec des fruits confits, du miel, voire même du nougat, le tout sous-tendu par un joli fond floral aux notes de violette. En bouche, l'attaque est ample et équilibrée, c'est sec, un peu vif mais suffisament soutenu pour prolonger l'expérience agréablement.

Conseil

Les amateurs de subtilités et de caractère l'apprécieront servi bien frais, dans de grands verres, à l'apéro, tout en lui laissant le temps de reprendre quelques degrés. A table il s'allie aux poissons gras, cassolettes et fromages à pâtes dures.

En détail

Garnatxa Blanca Selecció 2019.pdf

Paliers de réduction

Quantité Qtt	Bouteille(s) Bout.	Prix u.	Total
Bouteille	1	18,43 €	18,43 €
1 caisse	6	16,44 €	98,64 €
3 caisses	18	15,22 €	273,96 €
1/8 palette	78	13,60 €	1060,80 €
1/4 palette	156	12,83 €	2001,48 €
1/2 palette	312	12,05 €	3759,60 €
1 palette	630	11,28 €	7106,40 €

L'entreprise familiale, portée par une soeur et un frère, est spécialisée dans les mono-cépages, portés à leur état de quasi perfection

L'image du Celler est indéniablement avant-gardiste !

Mais parviennent-ils à tirer leur épingle du jeu sur un créneau si spécifique ?